| 诗文 | 凉拌藕片 | 
| 释义 | 凉拌藕片凉拌藕片的做法  步骤1莲藕切片过水煮2-4分钟,捞出过凉水。滤水后备用。(过凉水可以使藕片脆脆的)。   步骤2把小辣椒切碎,葱、蒜、酱油、糖、盐、醋,一起倒入备用的藕片容器内。   步骤3锅预热倒入油,油如后淋在备用的所有食材上,可以听见吱吱的响声,然后倒入花椒油,在一起搅拌均匀。即可使用。   步骤4简单营养的藕片做好了,可以开动喽。 凉拌藕片的烹饪技巧 | 
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