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笋干红烧肉
释义
笋干红烧肉
笋干红烧肉的用料
五花肉 500g
笋干 100g
豆瓣酱 1勺
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
八角 3颗
花椒 适量
干辣椒 10颗
笋干红烧肉的做法
步骤1
笋干温水泡发。
步骤2
五花肉切块,笋干切丝。
步骤3
热锅下五花肉煸至出油,呈金黄色。
步骤4
姜切片,蒜切块。准备好干辣椒、花椒、草果、八角适量
步骤5
用刚刚煸五花肉的油炒香料。
步骤6
下五花肉,豆瓣酱。
步骤7
下笋干丝。
步骤8
加入少量温水,料酒和老抽。
步骤9
大火煮开,小火炖煮至肉烂即可。
笋干红烧肉的烹饪技巧
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仙云
友珊
晶来
文熹
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维矜
仙鸯
柔娴
静芩
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更新时间:2025/10/16 23:15:09