酸辣土豆丝
最平凡的，最朴素的，也是我最爱的滋味
#小碗菜#酸辣土豆丝的做法
步骤1
准备好食材
步骤2
土豆切丝(懒得切的就用插板吧)
步骤3
切好的土豆丝放入凉水中
步骤4
反复冲洗，直到滤去表面的淀粉
步骤5
水是这样的就OK啦，我换了两次水
步骤6
国中热油放入干辣椒小火爆香
步骤7
炒至辣椒轻微变色，放入土豆丝，大火翻炒
步骤8
炒至透明，加盐
步骤9
继续加入酱油，翻炒均匀
步骤10
起锅前淋入醋
步骤11
美味来了～～#小碗菜#酸辣土豆丝的烹饪技巧
如果想吃辣一点的可以把干辣椒剪开