可乐鸡翅
袁车是只厨娘！(??????)??发布最美美食~有卖相才好吃！可乐鸡翅最简单惹~快快和我学起
可乐鸡翅的做法
步骤1
首先食材的准备~可乐没有上镜~是百事可乐~最近百事的外包装变丑了(?_?)鸡翅洗净，葱花切好~我喜欢吃辣就加一点辣椒碎~?生抽颜色没有老抽深，我试过老抽~黑黑的太丑了(????ω????)
步骤2
鸡翅焯水去土腥，到颜色变了，久一点没关系~别煮太熟，七八分熟差不多？我就喜欢煮大一点，我讨厌土腥味和血。
步骤3
捞出来洗掉浮沫切刀，两面切，便于入味~一定要煮之后切呀~煮之前切肉会翻出来丑丑的 ( ????? )
步骤4
切完腌一下，一点点葱花，料酒，酱油，一点点醋(真的是一点点！)或者柠檬汁~腌制时间20分钟?
步骤5
腌好之后热锅，少许油，八角辣椒花椒粒爆锅，有香味之后把八角捡出来下鸡翅煎到两面金黄~(??????)??
步骤6
下可乐，生抽，剩余调料(什么辣椒碎呀葱花呀blabla)喜欢的话加少许鸡精?小火盖盖子炖十五分钟，大火收汁。
步骤7
锵锵！(??????)??摆盘ok~卖相超赞的吧~其实也超级好吃(?′?`?)可乐鸡翅的烹饪技巧
可乐买最便宜的~注意别在做鸡翅前喝光呀~(?′?`?)