诗文 | 红豆紫米粥 |
释义 |
红豆紫米粥我妈妈曾经很爱吃,但是因为时间原因,总是来不及做,做一个大约要两个小时。建议用电饭煲做,如果用锅烧的话,很容易糊。不爱吃甜食的可以不放糖。(可以补血) 红豆紫米粥的做法步骤1 将红豆洗净,放进电饭煲加入适量水。用电饭煲煲粥一个小时步骤2 看到一个小时后红豆煮烂了就差不多可以放紫米了。紫米与普通白米洗净,倒进电饭煲,煲粥大约半个小时,将冰糖放进电饭煲里,再煲粥约十分钟步骤3 舀起来,放平,放在空气中冷却五分钟。步骤4 在表面已经冷却凝固的紫米粥上放3g枸杞步骤5 最后在枸杞旁放半个红枣,用勺子搅拌,美味补血又简单的红豆紫米粥就做好了红豆紫米粥的烹饪技巧 |
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