肉末粉丝

怀孕后嘴馋啊！一直想着几年前吃的那个味道，靠着记忆做起来啦！

肉末粉丝的用料

肉末 250g	粉丝 400g
红辣子 3个	辣椒酱 1勺
生姜 2片切丝	青尖椒 1根
白菜 2片切丝	淀粉 2勺
葱段 1根	生抽 2勺
酱油 1勺	白糖 1勺
白醋 1勺

肉末粉丝的做法

步骤1

做法：先准备好食材 1、将肉绞成肉末，加粗盐及黄酒或少许，搅上劲 2、粉丝用沸水浸泡至软用剪刀剪短粉丝 3、炒锅置火上，下精制油，油热时倒入肉末，姜末及青红辣椒一些葱花，白菜，煸炒至肉末松散成熟 4、加入料酒，酱油，白糖，略加些水，老家秘制辣椒酱，加粉丝，将干淀粉调稀色紧芡汁，盛入锅中 5、再撒上葱花，淋上芝麻油，置火上将粉丝烧沸，2分钟，即可上桌

步骤2

炒肉末ing

步骤3

肉末粉丝做好了！美味！

肉末粉丝的烹饪技巧

不能吃辣的可以少放.因怀孕后不吃葱和味精我就没有放哦！