诗文 | 辣子鸡 |
释义 |
辣子鸡辣子鸡的做法![]() 步骤1 大鸡腿分离骨、肉、皮。 将肉切一厘米左右的肉丁![]() 步骤2 鸡肉丁用生姜、料酒、生粉、酱油、食盐调味上浆腌制一个小时。![]() 步骤3 腌制过的鸡丁炸到变色有点发焦 (个人喜欢焦一点的 )![]() 步骤4 锅中留底油 下入生姜粒、蒜粒、花椒炒香 放入干辣椒慢慢炒出香味下入鸡肉炒到辣椒变色 撒入白砂糖 花生米(我直接放的酒鬼花生)炒匀出锅 ,超级香的诺!辣子鸡的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。