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诗文 【无水蛋糕】电饭锅版
释义

【无水蛋糕】电饭锅版

阿迪锅锅版的无水蛋糕。自己在家里做蛋糕,既有乐趣又安全健康。

【无水蛋糕】电饭锅版的用料

鸡蛋 4个 牛奶
白糖 面粉
水蜜桃/香蕉

【无水蛋糕】电饭锅版的做法

【无水蛋糕】电饭锅版的做法图解1

步骤1

全家福。(家里有水蜜桃就做了个桃味的蛋糕,喜欢的亲也可以做个香蕉口味的。)
【无水蛋糕】电饭锅版的做法图解2

步骤2

用了4个鸡蛋,将蛋清蛋黄分离。(蛋清一定要装在无油无水的碗中)
【无水蛋糕】电饭锅版的做法图解3

步骤3

蛋黄搅拌均匀,放入3汤匙面粉。2小勺白糖。水蜜桃切碎捣成泥,一起都和蛋黄液搅拌均匀。
【无水蛋糕】电饭锅版的做法图解4

步骤4

开始打蛋清糊。(建议大家最好先搅拌蛋黄糊,再做蛋清糊,因为打发好的蛋清放久了会化)
【无水蛋糕】电饭锅版的做法图解5

步骤5

用打蛋器打发蛋清,大概6分钟。或用筷子打发,大概15分钟连续打发。打发的过程中加入3勺白糖。最好分次加入。
【无水蛋糕】电饭锅版的做法图解6

步骤6

打发好的蛋清一定要筷子插入不会倒,或是倒扣碗,蛋清不会流出来才行。
【无水蛋糕】电饭锅版的做法图解7

步骤7

把打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中。搅拌要按十字形状搅拌,不要划圈搅拌。
【无水蛋糕】电饭锅版的做法图解8

步骤8

第二次再加入些蛋清搅拌,上上下下,左左右右搅拌!
【无水蛋糕】电饭锅版的做法图解9

步骤9

十字形状搅拌均匀
【无水蛋糕】电饭锅版的做法图解10

步骤10

搅拌好了。
【无水蛋糕】电饭锅版的做法图解11

步骤11

锅内刷上油。
【无水蛋糕】电饭锅版的做法图解12

步骤12

一次性倒入搅拌好的蛋清蛋黄糊。颠几下,把气泡颠出来。
【无水蛋糕】电饭锅版的做法图解13

步骤13

选择“蛋糕健”坐等25分钟吧
【无水蛋糕】电饭锅版的做法图解14

步骤14

做好啦,超级香。

【无水蛋糕】电饭锅版的烹饪技巧

我是个不会做饭的孩纸儿,但我愿意为了老公为了以后做个好妈妈,学习做菜。希望大家支持我。加WeChat:wnny922 我有纯中药独家减肥偏方,本人亲试,从135斤完美瘦身100斤。我愿意与大家分享,美食与好身材我们可以同时拥有哦!

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更新时间:2024/12/26 2:12:39