诗文 | 【无水蛋糕】电饭锅版 |
释义 |
【无水蛋糕】电饭锅版阿迪锅锅版的无水蛋糕。自己在家里做蛋糕,既有乐趣又安全健康。 【无水蛋糕】电饭锅版的做法步骤1 全家福。(家里有水蜜桃就做了个桃味的蛋糕,喜欢的亲也可以做个香蕉口味的。)步骤2 用了4个鸡蛋,将蛋清蛋黄分离。(蛋清一定要装在无油无水的碗中)步骤3 蛋黄搅拌均匀,放入3汤匙面粉。2小勺白糖。水蜜桃切碎捣成泥,一起都和蛋黄液搅拌均匀。步骤4 开始打蛋清糊。(建议大家最好先搅拌蛋黄糊,再做蛋清糊,因为打发好的蛋清放久了会化)步骤5 用打蛋器打发蛋清,大概6分钟。或用筷子打发,大概15分钟连续打发。打发的过程中加入3勺白糖。最好分次加入。步骤6 打发好的蛋清一定要筷子插入不会倒,或是倒扣碗,蛋清不会流出来才行。步骤7 把打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中。搅拌要按十字形状搅拌,不要划圈搅拌。步骤8 第二次再加入些蛋清搅拌,上上下下,左左右右搅拌!步骤9 十字形状搅拌均匀步骤10 搅拌好了。步骤11 锅内刷上油。步骤12 一次性倒入搅拌好的蛋清蛋黄糊。颠几下,把气泡颠出来。步骤13 选择“蛋糕健”坐等25分钟吧步骤14 做好啦,超级香。【无水蛋糕】电饭锅版的烹饪技巧我是个不会做饭的孩纸儿,但我愿意为了老公为了以后做个好妈妈,学习做菜。希望大家支持我。加WeChat:wnny922 我有纯中药独家减肥偏方,本人亲试,从135斤完美瘦身100斤。我愿意与大家分享,美食与好身材我们可以同时拥有哦! |
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