清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼的做法
步骤1
用大量的盐和料酒均匀涂抹在鱼身上，腌制40分钟后，将鱼洗净，铺上切丝的姜和切段的葱。
步骤2
用橄榄油烧热后下豆豉爆香
步骤3
将豆豉油淋至洗净的鱼身上
步骤4
上锅蒸十五分钟