广式腊肠炒青菜
广式腊肠炒青菜的做法
步骤1
准备好食材
步骤2
小青菜洗净沥干，广式腊肠切斜段，葱与干辣椒切小段、蒜切片。
步骤3
热锅凉油，下入葱蒜干辣椒爆香。
步骤4
倒入广式腊肠斜段大火翻炒半分钟。
步骤5
最后在下入青菜中火炒一分钟，加入少量盐和鸡精即可出锅（因腊肠本身有咸味，故要少放些盐）。广式腊肠炒青菜的烹饪技巧
不喜欢吃辣的可以不放干辣椒。