诗文 | 蚵仔煎(蠔烙) |
释义 |
蚵仔煎(蠔烙)蚵仔煎的做法步骤1 锅里热油爆香香菇,装碗备用步骤2 准备好所有食材步骤3 锅里热油步骤4 将用水拌均的生粉和番薯粉浆水勺两勺到锅中步骤5 粉熟后放入鸡蛋液步骤6 再依次加入香菇、木耳菜、生蚝步骤7 在生蚝上撒少许胡椒粉、黑椒粉、鸡粉(其实撒点辣椒粉也不错的,刚好家里没有)步骤8 加上红辣椒、葱花、香菜步骤9 加上菜脯粒步骤10 四角卷起来包住步骤11 翻过来煎步骤12 完成步骤13 淋点蒜头油步骤14 淋上酱汁(酱汁做法见我的菜谱--肠粉)步骤15 加入香菜叶点缀步骤16 成品图步骤17 放大蚵仔煎的烹饪技巧 |
随便看 |
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