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诗文 夏日的清淡汤品-冬瓜鸡脚汤
释义

夏日的清淡汤品-冬瓜鸡脚汤

炎炎夏日,清淡又可口汤品莫属这味冬瓜鸡汤,不但?质满满,又因冬瓜清淡,刚好可以满足夏日清淡的味蕾。

冬瓜鸡脚汤的用料

鸡脚 4个 瘦肉 200g
冬瓜 400g 枸杞 少量

冬瓜鸡脚汤的做法

夏日的清淡汤品-冬瓜鸡脚汤的做法图解1

步骤1

鸡脚,瘦肉洗净后飞水后瓦锅,加枸杞煲半小时。
夏日的清淡汤品-冬瓜鸡脚汤的做法图解2

步骤2

冬瓜洗净切片,切大块放入瓦锅,继续煲。
夏日的清淡汤品-冬瓜鸡脚汤的做法图解3

步骤3

火候可自行掌握,1小时左右均可。
夏日的清淡汤品-冬瓜鸡脚汤的做法图解4

步骤4

将近1个半小时,上碗。本来应是清淡的汤,却有浓厚的卖相,是因为用的是江村的黄鸡,最好味的鸡,买过一次就不再选其它的。

冬瓜鸡脚汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 15:19:08