［健康烘焙］无糖少油香蕉muffin

这道Muffin的初始方子来自我很喜欢的YouTube烘培频道Laurainthekitchen。原始版本中的糖分很高，油是高热量的黄油。高热量的食物一定是美味的，只是不够健康。相比麻烦的面包与戚风，快手muffin是偷懒的烘焙必备。所以香蕉代糖，减量植物油代黄油，有了这道方子。