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诗文 玛格丽特饼干
释义

玛格丽特饼干

给小宝吃的食物必须是可口的,带着满满的爱心

玛格丽特饼干的用料

鸡蛋 5个 黄油 200g
中筋面粉 200g 玉米淀粉 200g
盐 2g 糖粉 80g

玛格丽特饼干的做法

步骤1

鸡蛋煮熟,尽量老一点,煮熟后放冷水里泡一会,非常好剥,取蛋黄压碎备用

步骤2

黄油室温软化加盐打发至淡黄色,加入糖粉拌匀

步骤3

加入碎蛋黄,拌匀,再筛入面粉和玉米淀粉的混合,拌匀,呈现絮状,略潮,用手揉成面团,放冰箱冷藏
玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

一个小时左右,拿出面团,搓成小圆放在铺好锡箔纸的烤盘上,最后拇指轻压成型,边上会自然裂开,放入预热好的烤箱
玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

上下加热,180度,20分钟,结束后让烤盘在烤箱里多呆会,取出冷却,装罐

玛格丽特饼干的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:54:17