鱼香肉丝

鱼香肉丝的用料

猪肉青红椒木耳香菇黄花菜生姜葱适量

盐油生抽老抽醋糖料酒淀粉适量

步骤1

所有配料切丝儿猪肉丝用淀粉和少量盐腌制一下木耳和黄花提前泡发

步骤2

热锅凉油放入猪肉丝滑炒烹入少许料酒待猪肉变色下入其他配料翻炒

步骤3

放入适量盐把糖和醋以一比二的量调好倒入锅中最后淋上少许水淀粉

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