南瓜红烧肉
南瓜红烧肉的做法
步骤1
南瓜清洗干净，斩成小块（介意的可以去掉皮），五花肉切小块焯热水
步骤2
将飞水的五花肉块放入锅里，小火慢慢加热
步骤3
肥油慢慢逼出来，吃起来就不会油腻了
步骤4
倒入一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒，上色调味 倒入两小碗开水，放入切好的葱段、姜片
步骤5
放入八角，大火烧开转小火炖，加入一块冰糖
步骤6
等到肉七成熟的时候，加一小勺盐，放入南瓜
步骤7
翻炒均匀后，接着炖，直到南瓜熟烂，即可出锅南瓜红烧肉的烹饪技巧
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