桂花鸡翅
桂花鸡翅的做法
步骤1
鸡翅先用纸巾弄干，再用牙签扎些小眼，以方便入味。步骤2
用蒜泥、姜泥、蚝油、料酒，糖桂花腌制鸡翅膀上10分钟。步骤3
锅内放油，倒入酱油和糖，水熬成糖浆。步骤4
平底锅倒少许油，油温后转小火，将鸡翅放入锅中，待一面煎得金黄后，翻过来煎另一面。步骤5
将糖浆倒入把鸡翅锅中，盖上锅盖用焖10分钟收汁，再薄薄的洒一层糖桂花即可。
| 诗文 | 桂花鸡翅 |
| 释义 |
桂花鸡翅桂花鸡翅的做法步骤1 鸡翅先用纸巾弄干，再用牙签扎些小眼，以方便入味。步骤2 用蒜泥、姜泥、蚝油、料酒，糖桂花腌制鸡翅膀上10分钟。步骤3 锅内放油，倒入酱油和糖，水熬成糖浆。步骤4 平底锅倒少许油，油温后转小火，将鸡翅放入锅中，待一面煎得金黄后，翻过来煎另一面。步骤5 将糖浆倒入把鸡翅锅中，盖上锅盖用焖10分钟收汁，再薄薄的洒一层糖桂花即可。桂花鸡翅的烹饪技巧 |
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