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诗文 昂刺鱼粥
释义

昂刺鱼粥

爸爸在乡下捕捉的野生昂刺鱼,怀孕不想老是喝汤,前两天用来做了一次豆腐汤,蛮鲜美的,但是想换换口味,晚上又不知道吃什么,所以午觉之后就开始做粥了,嘿嘿……

昂刺鱼粥的用料

昂刺鱼 3条或更多 香菇 2个-3个
香葱 适量 姜 适量
食盐 适量 胡椒 适量
荸荠 4个 米 适量
食用油 适量

昂刺鱼粥的做法

昂刺鱼粥的做法图解1

步骤1

先把姜放油锅里曝香,放入鱼油煎一下,之后放入水,水煮一下,然后捞出鱼,将鱼肉跟骨头分开,骨头可以再煮一会,鱼肉备用,汤水比较白的时候,除去骨头将汤放入电饭煲(家里有炖盅什么的就更好了)加入适量水,煮开
昂刺鱼粥的做法图解2

步骤2

忘记说了,做鱼汤的时候加入适量胡椒粉,鱼汤放入电饭煲翻滚了,放入米,香菇,蒲荠,鱼,一起煮,米开花了加入盐,香葱适量,慢熬一会至粘稠。

昂刺鱼粥的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 11:44:42