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诗文 简易炖小黄鱼
释义

简易炖小黄鱼

炖小黄鱼的用料

小黄鱼 两条 大料 1个
蒜 2瓣 小茴香 几粒
花椒 几粒 大葱 少许
姜 稍许 盐 少许
酱油 少许

炖小黄鱼的做法

步骤1

烧热油—>下所有香料(盐酱油除外)—>小黄鱼下油锅—>金黄色后翻面

步骤2

加水—没过鱼身—>加盐及酱油—>大火—>水开后—>盖锅盖—>中炖10分钟,出锅—>装盘时可选少许绿蔬菜打底,与味道无关,只是好看。

炖小黄鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/23 0:53:16