蜂蜜柚子茶

中秋节过后的柚子甜美多汁，每年这个时候都会尽兴吃柚子。第一次喝到柚子茶是在朋友家，唇齿留香，念念不忘。所以今天想来试一试，解一解馋。

蜂蜜柚子茶的用料

步骤1

1.取柚子皮10g切丝，放入盐水中浸泡去苦味。（白瓢微苦，没有正规工具的话取青柚子皮的过程有点艰辛。）

步骤2

2.取两瓣柚子肉，掰散待处理。

步骤3

3.往锅里倒250g水，放入冰糖中火加热融化。

步骤4

4.冰糖融化后，放入柚子皮煮至透明后加柚子肉，不停搅拌防止粘锅，水将熬干时转小火熬到无水。

步骤5

5.熬干后熄火放凉，放入蜂蜜装瓶，蜂蜜柚子茶大功告成。

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