诗文 | 排骨土豆胡萝卜小白菜乱炖 |
释义 |
排骨土豆胡萝卜小白菜乱炖孕期加天热食欲不好不爱吃饭,听妈妈的建议做一次这个乱炖,不错,因为事前没想到味道不错就没照相,见谅。 排骨土豆胡萝卜小白菜乱炖的做法步骤1 排骨洗净,用清水煮到外面变色关火浸泡一会儿,泡出血水,然后用清水冲泡几遍洗净血水。步骤2 将去血水的排骨加清水,中火煮,煮半小时后换小火。步骤3 胡萝卜、土豆去皮后切小块。小白菜洗净后在中间切一刀变两半。切些葱和姜备用。步骤4 另取一个锅,热后加少量油,油微热后放入葱、姜,煸炒出香味后放入切好的土豆块和胡萝卜块,翻炒至土豆变稍透明,然后倒入排骨和汤。步骤5 炖至土豆、胡萝卜快熟了,放入小白菜。排骨土豆胡萝卜小白菜乱炖的烹饪技巧 |
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