虎皮尖椒
夏天吃什么都没有胃口，来个下饭的虎皮尖椒吧，可以选肉肉的不太辣的辣椒。
虎皮尖椒的做法
步骤1
青椒四个，蒜两瓣，洗干净
步骤2
洗干净，青椒去蒂，切两半，突然发现桌子上有根火腿肠，一起炒吧，切成块
步骤3
调料准备好
步骤4
锅里热油，把青椒直接放进去翻炒，一定要把水擦掉，溅油，很疼
步骤5
不停的翻炒，让青椒变的焦黄
步骤6
两面都煎黄了，青椒炒软了，把蒜末，火腿放进去一起翻炒
步骤7
准备一个碗，里面放两勺生抽，两勺蚝油，一勺糖，半勺盐，三勺醋，半勺老抽，一点水淀粉，条均匀放进锅里
步骤8
稍微炖一下，一分钟左右
步骤9
然后关火出锅
步骤10
放点熟芝麻，吃吧虎皮尖椒的烹饪技巧
火腿可以不放，我是看到桌子上正好有一个，就一起吵了