南瓜酸奶慕斯蛋糕
南瓜泥做的慕斯蛋糕,非常清爽可口,加入南瓜的颜色也非常的漂亮.
酸奶慕斯蛋糕的做法
步骤1
准备所有的材料.(南瓜提前蒸熟)
步骤2
把南瓜泥,白砂糖和酸奶倒入料理机里
步骤3
启动料理机打成泥
步骤4
吉利丁片隔水融化
步骤5
融化好的吉利丁片加入打好的南瓜泥里搅拌均匀
步骤6
模具里放入一片蛋糕片
步骤7
倒入一半的南瓜泥下去.接着铺上一片蛋糕片,再倒入剩下的南瓜泥下去.放冰箱冷藏4小时左右.
步骤8
QQ糖加入少许的开水融化好
步骤9
倒入定型的南瓜慕斯里.再放入冰箱冷藏2小时以上至表面凝固.
步骤10
将冷藏好的慕斯蛋糕取出脱模即可.
步骤11
完成.
步骤12
切块食用.酸奶慕斯蛋糕的烹饪技巧
慕斯蛋糕脱模时可用吹风机脱模.