三鲜云南过桥砂锅米线
三鲜云南过桥砂锅米线的做法
步骤1
准备材料 用了干贝生蚝虾皮提鲜用 米线是豆果里买的方便米线 拿开水炒五分钟变软后过凉水待用
步骤2
砂锅少油 爆葱姜、生蚝肉或其他贝类肉，稍煸炒后加水，此时就会变成白色的浓汤，加入泡好的干贝，虾干腐竹等煮汤提鲜。此时令起一锅水抄米线和绿叶菜，捞出待用，汤也煮的差不多了，加点盐、胡椒、鸡汁或鸡精，关火。
步骤3
关火后加入鸡肉片培根，用余热烫熟，最后加入米线、叶菜、葱花虾皮。done
步骤4
Done