四色土司

土司的用料

步骤1

称量好所有食材，将除了黄油和可可粉、抹茶粉、黄金芝士粉以外的其他材料放入面包机的桶内，揉至光滑柔软，加入黄油，揉至黄油被面团吸收，光滑即可。

步骤2

取出面团，平均分成四个面团，稍微醒发下，然后分别加入可可粉、抹茶粉、黄金芝士粉，将它们充分揉入面团。

步骤3

发酵至2-3倍大

步骤4

发酵完成后，排气揉软，静置15分钟。把每个颜色面团分别擀成椭圆形。

步骤5

再将椭圆形卷起来。捏紧封口。

步骤6

依次将四个颜色的面团做好，长度约为模具的8-9分长。

步骤7

将四个颜色的土司面团排列入模。

步骤8

发酵至土司盒的8-9分满即可。放入烤箱，180度烤40分钟即可。

步骤9

成品图

步骤10

成品图

1、黄金芝士粉淘宝有售，也可以用其他粉代替。如南瓜粉、紫薯粉。2、四个颜色可以自由搭配组合。

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