诗文 | 茄夹 |
释义 |
茄夹茄夹的做法![]() 步骤1 提前绞好的肉馅放葱末,酱油,料酒,盐,十三香等调味,调好后备用![]() 步骤2 茄子去皮切片备用(茄子不用切太薄,每两片末端连在一起)![]() 步骤3 将提前调好的肉馅抹到茄子里![]() 步骤4 完成备用![]() 步骤5 碗中打一个鸡蛋加水加面调成糊状![]() 步骤6 把锅烧热放油,油热后将茄夹裹面糊下过炸至金黄即可,火不可太大![]() 步骤7 完成茄夹的烹饪技巧 |
随便看 |
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