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诗文 茄夹
释义

茄夹

茄夹的用料

肉馅 茄子

茄夹的做法

茄夹的做法图解1

步骤1

提前绞好的肉馅放葱末,酱油,料酒,盐,十三香等调味,调好后备用
茄夹的做法图解2

步骤2

茄子去皮切片备用(茄子不用切太薄,每两片末端连在一起)
茄夹的做法图解3

步骤3

将提前调好的肉馅抹到茄子里
茄夹的做法图解4

步骤4

完成备用
茄夹的做法图解5

步骤5

碗中打一个鸡蛋加水加面调成糊状
茄夹的做法图解6

步骤6

把锅烧热放油,油热后将茄夹裹面糊下过炸至金黄即可,火不可太大
茄夹的做法图解7

步骤7

完成

茄夹的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:10:19