诗文 | —牛奶椰蓉小方糕 |
释义 |
—牛奶椰蓉小方糕牛奶的顺滑~椰蓉的清香~冰凉的口感~吃过就会爱上它。 牛奶椰蓉小方糕的做法![]() 步骤1 准备食材。![]() 步骤2 用100毫升牛奶化开玉米淀粉,搅拌均匀备用。![]() 步骤3 另用一个锅倒入剩余的380毫升牛奶,继续放入淡奶油和炼乳,搅拌均匀。![]() 步骤4 淡奶油~炼乳~牛奶的混合液用小火加热,开锅后,把牛奶和玉米淀粉的混合液慢慢倒入,不停的搅拌,以免糊锅。![]() 步骤5 小火煮开,这时你会看到液体越来越粘稠,将要凝固时关火。![]() 步骤6 提前准备一个平底的容器,撒上一层椰蓉,再把奶糊倒入。![]() 步骤7 手蘸水尽量把表面抹平。晾凉后放入冰箱冷藏3至4个小时定型。![]() 步骤8 定型后,从冰箱拿出切成若干小块。![]() 步骤9 在撒上椰蓉,使每一块糕体都蘸满椰蓉。![]() 步骤10 装盘后就可以尽情享用了。![]() 步骤11 放入冰箱冷藏后口感更加,椰蓉的清香~清凉的口感,非常完美。![]() 步骤12 不管老人还是小孩~男人还是女人,都会爱上它。牛奶椰蓉小方糕的烹饪技巧1、不放淡奶油和炼乳,就要放适量的砂糖,增加甜度。2、不停的搅拌,以免糊锅。3、牛奶可换成椰汁或者杏仁露。 |
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