馒头(猪猪侠与双色糖三角的约会)
馒头(猪猪侠与双色糖三角的约会)的做法
步骤1
野苋菜淘洗干净，加一点点盐、一滴油、适量水榨汁。
步骤2
面粉放盆里，倒入适量酵母(没称，凭感觉放，天热尽量少放点，慢慢发让面团发酵均匀)。
步骤3
边倒菜汁边用筷子搅拌成面絮。
步骤4
用手和成三光面团。(和一块就好，不需要揉光滑)。
步骤5
酵母倒盆里，倒入适量水搅下。(和上面不一样了，酵母先放后放作用一样的)。
步骤6
倒入面粉和成三光面团，盖盖发酵。
步骤7
分别和好的面团。
步骤8
发酵2倍大。(发的稍微有点过了，但是不影响哈)
步骤9
拉开有丝窝。放案板上逐次加适量面粉排气(手揉、拳头捣、折叠等)。
步骤10
红糖放碗里，加入适量面粉拌匀(防止糖化了乱淌)。排气后的面团分成小剂，揉圆。
步骤11
按扁擀开，用手转圈捏边，成边薄中间厚的圆片。挖一点红糖粉放中间，整形成三角形用手捏严。盖布防干饧会再上锅蒸。
步骤12
大火烧开转中火十八分钟，关火焖五分钟。
步骤13
同样把白面团排气，包红糖粉整形三角形，小猪。饧会上锅蒸熟。
步骤14
糖三角，圆馒头，素包子。
步骤15
双色糖三角。
步骤16
双色糖三角
步骤17
长鼻子猪猪侠
步骤18
小猪开会。
步骤19
包子好吃不在褶上。
步骤20
先吃哪个呢？
步骤21
猪猪侠与糖三角的约会。