诗文 | 辣子鸡 |
释义 |
辣子鸡辣子鸡的做法步骤1 鸡块洗净,加盐、料酒、老抽、糖腌制4个小时。步骤2 用油炸5分钟!捞出!步骤3 重新放点油,加干辣椒煸炒,放入鸡块,再加入去皮西红柿一个!步骤4 最后加入绿辣椒、红辣椒,翻炒!加少许生抽、胡椒粉、调味!尝尝味道是否够,不够加盐!步骤5 出锅、绿红相间,色、香、味俱全!辣子鸡的烹饪技巧 |
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