红烧肉
红烧肉简直是人间美味呀╮(╯▽╰)╭
红烧肉的做法
步骤1
五花肉切块，用料酒和酱油腌20分钟
步骤2
葱姜蒜切好备用
步骤3
锅中倒入适量油，放适量红糖化开，放葱姜蒜爆香，倒入腌好的五花肉翻炒，放适量大料
步骤4
倒入生抽和老抽酱油，翻炒片刻后倒入水，没过肉，盖上锅盖小火炖肉，大概要炖一小时肉才酥软入味
步骤5
收汁后撒上小葱花，就可以出锅啦╮(╯▽╰)╭红烧肉的烹饪技巧
可以用红糖，有助于红烧肉上色~