酱拌茄子
这是来自妈妈给我的童年记忆，很有家的味道
酱拌茄子的做法
步骤1
准备好茄子
步骤2
切成长条状，并放入电饭煲蒸10分钟
步骤3
把青椒洗净，去籽，并剁碎
步骤4
把大蒜同样剁碎后和青椒放入小碗
步骤5
在锅中放入少许油，将青椒和蒜倒入，放入两勺盐，一勺味精
步骤6
倒入少许美味鲜酱油，煸炒一分钟
步骤7
将蒸好的茄子拿出来放入盘子里
步骤8
将炒好的酱拌入茄子中，好啦完成啦