咸肉竹笋汤
生活在溧阳有山有水的地方自然很幸福，吃的自然与自然的馈赠相关了。外婆家靠山特别近，竹笋长好的时候就会和外婆 舅妈拎着篮子去竹林里拔竹笋，然后回来烧红烧肉啊，烧汤啊，记忆里慢慢都是笋香的感觉。吃不完的笋她们都会过水晒干存着，有时拿出来炖咸肉炖咸鹅，汤都是奶白色的呢。 啰嗦这么多别嫌烦啊。哈哈
咸肉竹笋汤的做法
步骤1
生姜 大蒜 切片，锅里到入少许油放切好的咸肉开始煎出香味，之后放入泡好水的笋干煸一下，加入适量的水，大火烧开，放入盐，鸡粉适量。