椰香红豆西米露
红豆沙沙的感觉，真好吃
椰香红豆西米露的做法
步骤1
红豆洗净，放入锅中煮一个小时左右开花，然后加冰糖，继续煲多半个小时，红豆就可以起沙了
步骤2
锅中烧水，水开后西米放进去，煮十分钟，西米半透明，带有点白心。然后关火盖盖子焖十分钟就可以看到西米全透明了。然后过冷水，冲洗一下
步骤3
红豆沙里加椰浆，西米，煮开即可椰香红豆西米露的烹饪技巧
红豆有时间的可以泡几个小时，那样可以节省煮的时间，我是突然想吃，就立马做，所以没有时间泡豆