诗文 | 嘎嘣嘎嘣脆:蔬菜虾仁煎米饼 |
释义 |
嘎嘣嘎嘣脆:蔬菜虾仁煎米饼蔬菜虾仁煎米饼的做法步骤1 油菜切丝、胡萝卜切丝、鸡蛋打散成蛋液,虾仁用少许胡椒粉、料酒腌10分钟步骤2 将蔬菜、虾仁与米饭混合,加入盐调味,倒入蛋液,一边倒一边搅拌,以米饭都握成团为宜步骤3 锅中倒入一些油,油温后,将米饭握成团再按压成薄饼,放入锅中,一面煎金黄后翻过来煎另外一面即可蔬菜虾仁煎米饼的烹饪技巧 |
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