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诗文 松软自制馒头
释义

松软自制馒头

自制馒头的用料

低筋面粉 100g 绵白糖 10g
水 50g 酵母 1g

自制馒头的做法

松软自制馒头的做法图解1

步骤1

将酵母、水、绵白糖混合,搅拌均匀(水可以用牛奶代替),倒入面粉内,用筷子将面粉拌匀,保证没有特别稀的部分再去揉面,避免粘一手的面团,揉到表面光滑为止,揉好的面粉用盆子反扣住,发酵30分钟,发酵好的面团可以随意造型,做好之后直接冷水上蒸锅,几分钟就会好了,特别软,口感会很细腻~

自制馒头的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:42:40