荠菜鸡蛋饺子
这是我学坐的第一道菜
荠菜鸡蛋饺子的做法
步骤1
荠菜一定要清洗干净哦，晾干水分
步骤2
我在面里打了一个鸡蛋
步骤3
把炒熟的鸡蛋.葱花和切碎的荠菜拌在一起（切的时候小心手）放盐，放鸡精，拌均匀
步骤4
擀皮 不要太厚
步骤5
在篦子上洒点面 包好的饺子 就可以放在上面了荠菜鸡蛋饺子的烹饪技巧
炒鸡蛋的时候少放一点盐。把炒熟的鸡蛋和荠菜放在一起搅拌，等包饺子的时候再放盐和味精。