软炸香椿

软炸香椿的用料

步骤1

香椿去蒂洗净焯水，沥干水分备用；

步骤2

鸡蛋打散，加入少许面粉做糊，可以适当加点盐

步骤3

将香椿芽蘸糊后放入热油内炸，不要炸的太老，香椿已经焯过水，只要面糊熟透即可。

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