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诗文 啤酒卤蛋
释义

啤酒卤蛋

外面买的卤蛋总是不放心!不知道是多久的不新鲜!自己下厨做也很容易!而且味道不错

啤酒卤蛋的用料

鸡蛋 6个 啤酒 200ml
八角 2个 桂皮 适量
冰糖 适量 香叶 适量
老抽 2勺 生抽 2勺
盐 少许

啤酒卤蛋的做法

啤酒卤蛋的做法图解1

步骤1

把生鸡蛋已经煮熟
啤酒卤蛋的做法图解2

步骤2

煮熟后把外壳剥掉!用冷水泡一下更容易剥掉,
啤酒卤蛋的做法图解3

步骤3

用刀子在剥好的鸡蛋上拉几道口子
啤酒卤蛋的做法图解4

步骤4

起锅放一点水!把所有的材料都放进去!大火煮!要隔两分钟把鸡蛋翻一下!以免粘底
啤酒卤蛋的做法图解5

步骤5

最后大火收汁就好了
啤酒卤蛋的做法图解6

步骤6

成品!

啤酒卤蛋的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/10/24 4:40:29