诗文 | 鲜百合炒木耳肉片 |
释义 |
鲜百合炒木耳肉片难得在马来西亚的菜市场买到鲜百合,于是看到了就马上买回家,难得嘛! 鲜百合炒木耳肉片的做法步骤1 川耳提前泡发,洗净撕小块备用!明明一点点结果泡出来这么大盆,呵呵!步骤2 鲜百合洗净滤干水份待用。步骤3 肉片切好放一点生抽,淀粉,油抓匀腌制几分钟。先滑炒肉片,待肉片变色成熟就盛出来待用。步骤4 用余油爆香蒜头末。步骤5 先炒木耳(注意油爆喔)待木耳有六分熟的时候放百合下锅,翻炒一下,撒一些水份炝锅,用锅气让木耳和百合熟透(盖上盖子)步骤6 撒盐炒匀,把肉片回锅炒匀就可出锅了。步骤7 装盘。鲜百合炒木耳肉片的烹饪技巧 |
随便看 |
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