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诗文 鲜百合炒木耳肉片
释义

鲜百合炒木耳肉片

难得在马来西亚的菜市场买到鲜百合,于是看到了就马上买回家,难得嘛!

鲜百合炒木耳肉片的用料

川耳 适量 鲜百合 适量
肉片 适量 姜片、蒜头末 适量

鲜百合炒木耳肉片的做法

鲜百合炒木耳肉片的做法图解1

步骤1

川耳提前泡发,洗净撕小块备用!明明一点点结果泡出来这么大盆,呵呵!
鲜百合炒木耳肉片的做法图解2

步骤2

鲜百合洗净滤干水份待用。
鲜百合炒木耳肉片的做法图解3

步骤3

肉片切好放一点生抽,淀粉,油抓匀腌制几分钟。先滑炒肉片,待肉片变色成熟就盛出来待用。
鲜百合炒木耳肉片的做法图解4

步骤4

用余油爆香蒜头末。
鲜百合炒木耳肉片的做法图解5

步骤5

先炒木耳(注意油爆喔)待木耳有六分熟的时候放百合下锅,翻炒一下,撒一些水份炝锅,用锅气让木耳和百合熟透(盖上盖子)
鲜百合炒木耳肉片的做法图解6

步骤6

撒盐炒匀,把肉片回锅炒匀就可出锅了。
鲜百合炒木耳肉片的做法图解7

步骤7

装盘。

鲜百合炒木耳肉片的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:40:29