云耳（木耳）鸡蛋煎饼
云耳（木耳）鸡蛋煎饼的做法
步骤1
木耳洗后用开水泡发
步骤2
鸡蛋四个
步骤3
鸡蛋里加少许盐和鸡粉拌匀
步骤4
泡发后的木耳用清水清洗干净后切碎
步骤5
锅里放油将木耳倒进去，这个步骤要马上，油不能等热了，不然木耳会喷出来
步骤6
稍炒后加点盐继续小火炒，不然木耳会喷人的
步骤7
差不多就可以加鸡蛋了
步骤8
等一面定型后就可以翻过来，煎至两面金黄即可
步骤9
完成