云耳（木耳）鸡蛋煎饼

云耳（木耳）鸡蛋煎饼的用料

木耳一抓	鸡蛋 4个
盐适量	鸡粉适量

步骤1

木耳洗后用开水泡发

步骤2

鸡蛋四个

步骤3

鸡蛋里加少许盐和鸡粉拌匀

步骤4

泡发后的木耳用清水清洗干净后切碎

步骤5

锅里放油将木耳倒进去，这个步骤要马上，油不能等热了，不然木耳会喷出来

步骤6

稍炒后加点盐继续小火炒，不然木耳会喷人的

步骤7

差不多就可以加鸡蛋了

步骤8

等一面定型后就可以翻过来，煎至两面金黄即可

步骤9

完成

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