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诗文 酸辣海带丝
释义

酸辣海带丝

酸辣海带丝的用料

干海带丝 葱白 姜丝 蒜瓣 香叶 辣椒
盐 蒸鱼豉油 生抽 白醋 鸡精

酸辣海带丝的做法

酸辣海带丝的做法图解1

步骤1

干海带丝泡发,用手抓一小把就可以泡发一盘了。泡个半小时左右。
酸辣海带丝的做法图解2

步骤2

准备葱白、姜丝、蒜瓣、香叶、辣椒
酸辣海带丝的做法图解3

步骤3

泡好的海带丝洗去粘液,用剪刀剪小段。锅里烧开水,把海带丝放进锅里煮几分钟,会有浮沫。捞出用水冲洗干净。
酸辣海带丝的做法图解4

步骤4

锅里烧热油,下葱白,姜丝、蒜瓣、香叶、辣椒爆香后倒海带丝翻炒,加盐炒匀,加蒸鱼?油、生抽炒匀后加白醋炒一会儿,加鸡精翻炒后就可出锅。

酸辣海带丝的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 10:09:17