诗文 | 巧克力棒棒糖蛋糕 |
释义 |
巧克力棒棒糖蛋糕
巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤1 黄油隔水融化成液体。粉类过筛。步骤2 将鸡蛋打散后搅拌均匀,加入砂糖和蜂蜜、香草精搅匀。(不要打发)步骤3 倒入过筛后的粉类,切拌均匀。步骤4 加入已融化的黄油搅拌均匀,静置30分钟左右。步骤5 将拌好的蛋糕糊装入裱花袋中。(开始预热烤箱,上下火175度预热5分钟)步骤6 裱花袋剪口挤入棒棒糖蛋糕模具中,至跟模具相平。步骤7 再将上面的模具盖上。 放入预热好的烤箱中层,上下火175度烤15-20分钟。步骤8 烘烤好的蛋糕取出凉透。步骤9 草莓巧克力隔水融化,将棒棒糖纸棒的一端蘸取少许巧克力插入蛋糕中,不要扎透。步骤10 棒棒糖蛋糕浸入巧克力液内,转圈均匀沾满巧克力后取出。步骤11 装饰上各种装饰材料即可。步骤12 啊~~~怎么可以这么美呢!!!舍不得吃啊~巧克力棒棒糖蛋糕的烹饪技巧1.黄油必须提前融化至液态,可以选择隔水融化。 2.融化巧克力用深一点的杯子比较应手,沾的均匀。 3.沾裹巧克力前,蛋糕胚必须凉透。 4.这些材料可以做18支巧克力棒棒糖蛋糕。 |
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