炸蘑菇

步骤1

主料平菇

步骤2

辅料鸡蛋1个 玉米淀粉·孜然粉。盐·适量

步骤3

将平菇撕碎洗净挤干水份摊在案板上晾十分钟 玉米淀粉十孜然粉十鸡蛋搅成糊 锅放油要多点平菇逐个挂糊下锅炸 炸到稍变黄捞出·若要吃软的现在就可以吃想吃脆的下锅再炸一遍

步骤4

捞出装盘。 对不起过程太忙没有拍照。;