生煸枸杞头
生煸枸杞头的做法
步骤1
将枸杞头去杂叶洗净，沥干水;
步骤2
竹笋去壳洗净,入淡盐水中煮熟切成细丝;步骤3
猪肉切成细丝, 放入盐、料酒、干淀粉拌匀腌制15分钟;
步骤4
炒锅烧热加油，入肉丝煸炒至颜色变白盛出;
步骤5
另起油锅, 热到八成时，入笋丝、
步骤6
枸杞头大火快速煸炒，加盐、白糖, 加入肉丝炒匀即可.