蓑衣黄瓜

小时候一直吃妈妈做得这道菜，感觉妈妈的刀功好厉害

蓑衣黄瓜的用料

步骤1

切黄瓜

步骤2

用盐把黄瓜腌一小时

步骤3

把醋、生抽、糖、蒜末、味精调成汁，加点清水，尝一下口感，不喜欢辣的同志可以不放油辣子

步骤4

把黄瓜清水冲洗一下，浇上调好的汁，腌半小时，就OK了。

切黄瓜时可以在黄瓜侧面放一根筷子

随便看

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