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在尝尽了城市的繁华喧闹后, 人们开始向往享受清新、自然的田园风光,体验环境宁静,空气淳净的农家气息. 想去闻闻柴火味, 尝尝农家菜,充分感受田园的怡然生活。传统的农家菜大都用自产的蔬菜瓜果、散养的家禽家畜、自制的菜干笋干,手工制作的豆腐百叶,在大灶头上烹饪而就。没有花俏的装饰, 没有多余的噱头,满满腾腾地盛在粗瓷大碗中,带着农家的实在,纯朴无华。今天按照江南农家菜的做法做了笋干烧肉, 没有过多的调料, 简简单单, 肉酥笋嫩,咸甜鲜香. 让人大快朵颐停不了口.
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。