肉饼
肉饼的做法
步骤1
面粉加入发酵粉，用稍热的水和面，和好面后，发酵30分钟
步骤2
把所有的材料都切碎
步骤3
打入一个鸡蛋搅拌均匀
步骤4
发酵好的面团在用力揉捏，排气
步骤5
取一个小面挤，用擀面杖擀开
步骤6
擀好的皮子放入肉馅，包包子一样包起，收口朝下，摁扁
步骤7
平底锅里放少许的油，放入做好的肉饼煎至两面金黄
步骤8
煎好的饼在倒入小半碗水，盖上盖子烧，把水烧干就好了
步骤9
我也是第一次做