韩国泡菜（简易版）

韩国泡菜（简易版）的用料

步骤1

1颗白菜切成4瓣，摸上盐。腌制8小时左右。

步骤2

苹果、梨切成小粒。因为没有机器，机器最好打成汁。

步骤3

蒜，姜一起切成末。

步骤4

我这种方法其实是错了，应该先加水和糯米粉一起搅拌在一起放在火上慢慢搅拌均匀。然后关火。

步骤5

然后冷却之后，放入苹果、梨，姜、蒜，海椒面搅拌均匀。

步骤6

然后用清水把白菜冲洗干净，挤掉水份。备用。

步骤7

带上手套，然后一层一层的摸上原料。放在一个密封的玻璃瓶里。放上4天左右就可以了。下饭和炒年糕都可以。

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