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诗文 酥皮点心
释义

酥皮点心

酥皮点心的用料

(油皮)配方如下 面粉 180g
猪油 60g 白糖 20g
水 90g (油酥)配方如下
面粉 170g 猪油 80g
豆沙馅

酥皮点心的做法

酥皮点心的做法图解1

步骤1

左边是油酥,油酥就把猪油和面粉用手抓匀,调一起就好,右边的是油皮,先把面粉水糖,混合,用筷子拌匀,再加入猪油,调好
酥皮点心的做法图解2

步骤2

各自分成十个
酥皮点心的做法图解3

步骤3

用油皮包油酥
酥皮点心的做法图解4

步骤4

包好后擀成这样
酥皮点心的做法图解5

步骤5

卷起来
酥皮点心的做法图解6

步骤6

再擀
酥皮点心的做法图解7

步骤7

再卷起来,中间一按,两头堆起来,擀平
酥皮点心的做法图解8

步骤8

擀成这样
酥皮点心的做法图解9

步骤9

豆沙馅,分成35克一个,用皮包好,再用手按下
酥皮点心的做法图解10

步骤10

这样,我买的现成的豆沙馅
酥皮点心的做法图解11

步骤11

预热烤箱,200度,大概烤了45分钟,表皮发黄大概就好了

酥皮点心的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 14:30:26