端午肉粽
过端午就想着自己亲手煮粽子给父母吃，一家团聚
端午肉粽的做法
步骤1
糯米浸泡3小时左右，淘起沥水放入少于食盐步骤2
把五花肉切小块，倒入料酒，老抽，蚝油，搅拌，然后放置半小时左右步骤3
将腌肉的调料水倒入糯米中搅拌，为了糯米更好的口味步骤4
将粽叶的一边斜折成漏斗，装入3分之2的糯米，然后加入五花肉，再盖一层糯米，就可以封口了
步骤5
包好后放入有水的锅中，水没过粽子就行，大火煮20分钟左右，就可以起锅开吃了端午肉粽的烹饪技巧
两片粽叶一起包，糯米要提前浸泡3小时左右，把调肉的调料水到入糯米中，到时糯米就会有味一些